云南省人民政府新聞辦公室對外新聞處處長宗霞主持新聞發布會
云南省人民政府新聞辦公室對外新聞處處長 宗霞：
女士們、先生們，新聞界的記者朋友們：
大家上午好！
歡迎大家參加“云南林草產業高質量發展專場新聞發布會”。
為切實打通綠水青山與金山銀山轉換通道，加快推進云南從林草資源大省向林草產業強省邁進。今年以來，云南林草部門以習近平總書記提出的“綠水青山是水庫、糧庫、錢庫、碳庫”為推動林草工作的發力點和突破口，不斷增加森林面積，提高森林質量，推動林草產業高質量發展，在綠水青山中不斷贏得金山銀山。今天，我們在這里召開“云南林草產業高質量發展專場新聞發布會”，向各位記者朋友介紹相關情況，并回答大家關心的問題。
首先，我向大家介紹參加今天發布會的發布人，他們是：
云南省林業和草原局黨組書記、局長萬勇先生；
云南省林業和草原局改革與科技產業處處長查貴生先生；
云南省林業和草原科學院副院長、研究員寧德魯先生；
中共鳳慶縣委常委、鳳慶縣人民政府常務副縣長陳正華先生。
應邀參加今天新聞發布會的有駐滇新聞單位和云南省內各新聞媒體的記者朋友，歡迎大家的光臨！
今天的新聞發布會共有兩項議程。下面，我們依次進行。
首先，請云南省林業和草原局黨組書記、局長萬勇先生通報云南林草產業高質量發展情況。
云南省林業和草原局黨組書記、局長萬勇發布新聞
云南省林業和草原局黨組書記、局長 萬勇：
女士們、先生們，新聞界的朋友們：
大家上午好！
今天我們召開云南林草產業高質量發展專場新聞發布會，向社會各界通報今年以來，全省林草產業推進情況。首先，我代表省林草局和全省林草系統干部職工，對宣傳部門和新聞界的朋友長期以來對云南林草工作的關心支持，表示衷心感謝！
省林草局全面落實省委、省政府工作部署，圍繞省第十一次黨代會關于大力發展產業，全面推進鄉村振興，千方百計增加群眾收入的有關部署，念好“山字經”、唱好“林草戲”，按照生態產業化和產業生態化的發展思路，扛牢扛實林草部門主責，充分發揮云南林草資源優勢，大力發展綠色富民產業，積極助力鄉村振興，初步形成以核桃和澳洲堅果為主的木本油料、特色經濟林、木竹加工、林漿紙、林下經濟、生態旅游、森林康養、觀賞苗木、草產業等具有云南特色的林草產業體系，全省林草企業達6741戶，其中：國家級林草龍頭企業15戶、省級龍頭企業496戶。2022年，全省林草產業總產值預計達3600億元以上，較2021年的3002億元增長20%以上。
全省林草系統重點從3個方面推進云南林草產業高質量發展。
一、抓好林草資源保護培育，夯實林草產業發展資源基礎
第一，嚴格林草資源保護。以全面推行林長制為重要抓手，積極爭取黨委、政府對林草資源保護的組織領導，完善林草資源保護發展長效機制。統籌保護與發展，積極推進以國家公園為主體的自然保護地體系建設，積極開展全省自然保護地整合優化，持續優化林草濕空間布局，在有效保護資源的同時，為經濟社會發展預留空間。率先在全國建立林草資源監測、核查、執法常態化監管工作機制，全省林草違法案件查處整改到位率超過99.4%，破壞林草資源違法行為得到有效遏制。從嚴從實抓好森林草原防滅火工作，2022年春夏防期僅發生森林草原火災13起，取得了自1951年有記錄以來最好成績。
第二，扎實推進林草資源培育?？茖W推進國土綠化，完成營造林350萬畝、義務植樹8900萬株。深入實施城鄉綠化美化三年行動，分區域建設19個特色鄉土樹種苗木保障基地，依托市場大力發展苗木產業，儲備苗木11億株以上。加強草原保護修復，完成種草改良任務83.45萬畝。
通過強化保護和培育，云南林草資源總量、質量穩步提升，林草產業發展基礎更加堅實。根據國家林草局今年9月發布的《2021年中國林草資源及生態狀況》白皮書，云南林地面積3.75億畝，森林面積3.18億畝，均居全國第2位；活立木蓄積量24.1億立方米，居全國第1位；森林蓄積量21.44億立方米，居全國第3位；草原面積1984.35萬畝、草原綜合植被蓋度79.1%。
二、加大林草產業扶持力度，強化林草產業發展政策保障
第一，抓好政策支持。省政府出臺《云南省林草產業高質量發展行動方案（2022—2025年）》，省級各部門形成合力推進林草產業發展。省級統籌資金支持營造林項目貸款及核桃收儲貸款貼息，核桃、竹子、花椒等基地提質增效，堅果初加工一體化加工，核桃油生產加工獎補，冷鏈倉儲建設補助等。省林草局與中國農業發展銀行云南省分行簽署合作協議，發揮政策性銀行優勢，積極支持云南林草產業發展。中國人民銀行昆明中心支行、云南省地方金融監督管理局聯合印發《云南省金融支持生物多樣性保護及可持續利用指引》，明確推動綠色產業發展，探索林權抵押、碳排放權抵押貸款，支持打造堅果等云南省“綠色食品牌”。
第二，抓好招商引資。聚焦重點產業和產業鏈關鍵環節，系統梳理全國涉林草企業信息，及時推送各州（市）開展精準招商。強化上下聯動，積極開展省、州（市）、縣（市、區）聯合招商。今年以來，全省林草系統共開展招商活動950余次。其中，省林草局直接參與7次；新引進林草產業項目31個，協議投資額483.5億元，實際到位15.5億元。引進重大外資項目1個，協議投資額60億元。
第三，抓好營商環境。積極融入和服務全省經濟社會發展大局，聚焦打造一流林草營商環境持續發力，下放省級行政許可事項共12項，取消省級行政許可事項9項。委托各州（市）林草局承擔建設項目使用林地和草原部分省級審批權限。積極爭取國家下達林地定額28.5萬畝，較2021年增長73.7%，居全國第一。著力破解政策瓶頸，研究制定出臺光伏項目、天然林使用等系列政策文件。增強服務意識，首次制定印發項目使用林地、草地指南，主動對接項目規劃林地需求，提前謀劃要素保障。狠抓作風革命、效能革命，大幅提高項目使用林地草地審批效率，實現重大項目報件即到即審，一般報件在法定工作日壓縮50%（10個工作日）。截至11月底，已審批各類建設項目使用林地、草原申請2426件，批準使用林地、草原面積28.4萬畝，保障了全省1.27萬億元固定資產投資落地，分別為去年同期的201%、212%、237%。
第四，抓好上下聯動。通過林長制實施，促進各州（市）落細落實林草產業發展主責，因地制宜推進林草產業發展，全省各州（市）林草產業發展速度明顯提升、質量不斷提高。如：保山市落實穩增長若干政策措施，加強對林草產業發展的指導，對企業實施“零”距離服務；紅河州加強與農發行、國開行等國家政策性銀行合作，2021年，全州綠色信貸余額232.84億元，帶動農民增收5.13億元。文山州重點抓油茶產業發展，全州累計投入油茶產業扶持資金3.5億元。普洱市成立了由市委書記、市長任雙組長的普洱市現代林產業發展領導小組，高位推動普洱市現代林產業發展工作。大理州永平縣的“雙綁機制”，將龍頭企業、農民合作社、農戶緊密結合起來，促進群眾增收千萬元。臨滄市鳳慶縣探索形成“2321”核桃產業發展模式在全省范圍內推廣。
三、抓實林草科研推廣，強化林草產業發展科技支撐
第一，強化林草科技研發。高度重視林草科技對產業的支撐作用，不斷強化林草科研力量投入，建立院士工作站5個、省級創新團隊7個，全省從事林草研究的院校、研究院、國家重點實驗室、工程技術中心、檢驗檢測中心等科技平臺達28個。堅持問題導向，聚焦林草重點產業強化科研攻關，“十三五”以來，云南進入國家林草局成果管理庫科研成果98個，共授權林業專利2000件以上，獲省部級及以上獎勵21項，審定林木良種152個。為落實省委、省政府關于全省核桃產業發展要求，省林草局統籌專業技術力量，依托科研院所，聯合企業開展關鍵技術攻關，核桃油提取技術取得了突破性進展。“水代生態制取核桃油新工藝新裝備研究與應用”項目科技成果順利通過專家評審，填補了核桃油提取的國內技術空白。
第二，推進林草科技成果轉化。全省林草系統共承擔各類科技計劃項目及橫向合作項目110余項，推廣轉化應用科技成果43項，實施核桃、澳洲堅果、花椒、林下中藥材、森林質量提升和珍貴用材林等科技推廣示范項目68個，建設林草科技示范基地100余個，培訓林農近70萬人次，積極推進林草標準體系建設和新品種保護，聚焦鄉土珍貴樹種發布實施林草行業標準，國家授權云南林業專利數量300余件，其中，發明專利獲授權72件。省級注冊登記植物新品種635件，獲得國家林業和草原局授予的植物新品種268件，植物新品種授權數量全國排名第四。
媒體朋友們，林草部門既是生態保護的主責部門，也是林草產業發展的主責部門。下一步工作中，我們將以黨的二十大精神為指引，深入踐行習近平生態文明思想，堅持生態效益、經濟效益、社會效益同步提升，認真落實《云南省林草產業高質量發展行動方案（2022—2025年）》，充分發揮云南林草資源優勢，持續推進云南林草產業高質量發展，推動我省從林草資源大省向林草產業強省邁進。
謝謝大家！
宗霞：
謝謝萬勇先生的發布。
今天我們在室內開發布會，但透過窗戶可以看到草木蔥蘢、萬物蓬勃，我們在綠水青山和滿目的蒼郁中能看到云南綠色的今天，也看到云南美好的未來。
接下來，請記者朋友就大家關心的問題提問，提問前先請先通報所在的媒體機構。
人民日報記者現場提問
人民日報記者：
請介紹一下“水代生態制取核桃油新工藝新裝備研究與應用項目”的研發過程、技術創新點、推廣愿景及途徑。謝謝。
宗霞：
這個問題有請云南省林業和草原科學院副院長、研究員寧德魯先生作回復。
云南省林業和草原科學院副院長、研究員寧德魯答記者問
云南省林業和草原科學院副院長、研究員 寧德魯：
謝謝記者的提問。
我從以下五方面系統介紹“水代生態制取核桃油新工藝新裝備研究與應用項目”情況。
第一，研發思路。針對長期以來傳統核桃提油效率低，核桃油功能活性成分難以保持，核桃油抗氧化關鍵技術難以攻克等問題導致的核桃油料儲藏期短、榨油后餅粕質量不高，難以利用等核桃油料化利用的關鍵技術難題。我們一直致力于基于傳統水代提油法，通過設備研發、工藝研究，突破關鍵技術，研制新型設備，對新工藝、新裝備所獲核桃油進行品質研究，明確生態制取核桃油新技術優勢，進行相關產品的開發應用，積極推動核桃油料化進程。
第二，研發過程。2017年起，云南云上普瑞紫衣核桃產業開發有限責任公司與云南省林業和草原科學院開始聯合攻關，基于傳統水劑法，研發新型提油設備。通過六代革新，在研磨、攪拌、加水、排油排渣等核心部件上不斷改進，經過5年的探索，今年，我們成功研發出了第五代臥式設備和第六代立式設備，形成了高效研磨、攪拌、提取核桃油的新型裝備。并以裝備為基礎，研究不同磨漿粒度、加水量、提取溫度等關鍵參數對提油效率的影響，創新了簡單快捷、出油速度快、一次性提油效率高的新型提油工藝。此外，通過對新裝備、新工藝下生產的核桃油與其他工藝、市售核桃油進行功能活性成分對比、貨架期預測，明確新方法生產核桃油品質好，無廢水，無添加，利于后續餅的綜合利用。綜合形成了“水代生態制取核桃油新工藝新裝備研究與應用”成果。
第三，成果創新點。一是裝備新。水代生態制取核桃油裝備主要包括研磨、攪拌、加水、排油排渣等裝置及智能控制系統，形成高效研磨、攪拌、提取核桃油的新型裝備。與傳統水代法制油裝備比設備簡單緊湊。二是工藝新。原創了核桃油水代生態提取新工藝，整合研磨、攪拌、分離等工藝過程，突破核桃油脂和蛋白水溶液分離關鍵技術，工藝簡單快捷，提升了出油效率，相比傳統的取油工藝，本工藝出油速度快（30-45分鐘），一次性提油效率高（>;90%）；油品質量好，無廢水，無添加，有利于后續餅的綜合利用。新工藝在降低核桃油生產成本的同時，增加了核桃果仁的附加值。三是品質優。新方法提取的核桃油經檢測α－生育酚、γ－生育酚、角鯊烯、β－谷甾醇、褪黑素、β－胡蘿卜素等活性成分均顯著高于市售核桃油；輔酶q10、蘆丁、α－生育酚顯著高于液壓榨；γ－生育酚、角鯊烯、β－谷甾醇均顯著高于液壓榨和螺旋壓榨；貨架期超過18個月。
第四，成果評價情況。11月19日，我們通過第三方評價機構組織召開了成果評價會。評價機構邀請了中國糧油學會首席專家王瑞元教授級高工，武漢輕工業大學、中國糧油學會油脂分會會長何東平教授，中國農業機械化科學研究院油脂裝備設計研究所相海研究員，江南大學王興國教授等7名國內油脂、機械工程和產業方面的權威專家對成果進行評價。專家現場觀看生產演示、聽取項目組匯報、并就相關問題進行了質疑。最后，專家組一致認為發明的核桃油工藝裝備技術具有顛覆性創新，填補了國內外技術空白，成果創新性強，總體技術達到國際領先水平。成果在生產中應用前景廣闊，具有良好的經濟效益和社會效益，對我國核桃產業的健康發展具有重要意義。
第五，成果轉化愿景及途徑。我希望做到三個盡快。一是盡快在省內2-3家企業實現大型工廠化設備的轉化應用，并根據轉化應用情況適當擴大范圍和規模。二是盡快將2.5公斤、20公斤的小型設備投入榨油作坊、菜市場、體驗店、機關食堂，讓大眾了解工藝和產品優勢，支持和食用核桃油。三是盡快推廣，加大宣傳，讓大型設備制造企業、大型核桃龍頭企業、社會面的群眾在最短時間內認知、接受、生產和使用。
感謝記者朋友們對該成果的關注，謝謝！
宗霞：
謝謝寧德魯先生。
回答非常專業，其實內容也與我們的生活息息相關，我們對這個重大突破充滿期待。
請記者朋友繼續提問。
云南廣播電視臺記者現場提問
云南廣播電視臺記者：
據我了解，省林草局近年來一直在積極探索以核桃為主的木本油料產業的健康發展。剛才，在局長的發布中也提到，今年，省委、省政府作出了實現核桃油產能10萬噸的安排部署。請介紹下，省林草局采取了哪些措施促進云南核桃油料化利用。謝謝！
宗霞：
這個問題請云南省林業和草原局改革與科技產業處處長查貴生先生回復。
云南省林業和草原局改革與科技產業處處長查貴生答記者問
云南省林業和草原局改革與科技產業處處長 查貴生：
謝謝這位記者的提問。
基于云南核桃種植面積、產量均居全國第一的現實，今年，國務院有關領導在視察云南時，高度關注云南核桃產業的健康發展，對云南核桃油料化利用作出重要批示。省委、省政府也高度重視核桃油料化利用工作，明確要求“力爭2022年核桃油產能突破10萬噸”。為按質按量完成中央和省委、省政府明確的目標任務，林草部門主動擔當，圍繞核桃油料化利用在加工環節、油品穩定性方面具備的巨大的提升空間，強化工作措施，扎實推進核桃油料化利用，總體上成效顯著。
一是以初加工機械一體化為基礎保障原料供給。2018年以來，省級每年投入1500多萬元，支持核桃初加工機械一體化示范推廣，目前實施了4批共115條核桃初加工生產線，帶動州、縣自建150余條，大幅提升了核桃干果的品質、品相，降低了利用成本，實現核桃干果的分類分級，優果優價，為核桃油料化利用提供了原料保障。
二是以招商引資培育市場主體為驅動提升油料利用。隨著核桃進入豐產期，核桃產量持續增加。去年以來，核桃干果價格穩定在10元左右，并逐步回升，核桃精深加工進入“窗口期”，核桃產業“拐點”初步顯現。省林草局通過招商引資，吸引社會資本進入核桃深加工行業。先后以優惠的政策、優質的服務，引進云南厚生生物、云南東方紅、云南核潤等核桃油生產企業，投資建設千噸以上的核桃油生產加工線。截至目前，云南千噸以上的核桃油加工企業已從年初的11戶躍升至目前的16戶，在建、擬建的千噸以上生產線還有5條。目前，全省核桃油加工產能已突破10萬噸，完成了中央和省委、省政府安排的任務。
三是以科技攻關為突破確保核桃油料品質。近年來，省林草局積極深化科技創新研發平臺建設，不斷加強核桃油抗氧化、破殼取仁、儲藏等關鍵技術攻關，取得了一系列成效。如：油料生產小包裝設計、核桃殼高效利用。剛才，局長和林科院的專家也向各位通報了，省林業和草原科學院與相關企業緊密配合，研發了“水代生態制取核桃油新工藝新裝備”，降低核桃油提取生產成本，進一步提高核桃油料品質，延長核桃油的保質期。
四是以產業園區建設帶動核桃油料化利用。我們結合核桃主產區和重點縣的生產實際，布局建設了永平、鳳慶、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌寧等7個核桃產業園區。聚焦油料化生產，建設核桃全產業鏈生產園區，培育核桃產業集群，有利于核桃產業資源優化配置，科學發展核桃油料化利用。
下一步，我們將繼續建設好核桃產業基地，力促基地豐產；加快推進核桃初加工生產線建設，促農增收；加速核桃產業園區建設，企業集群發展；加大核桃科技攻關力度，實施成果轉化，進一步推進核桃全產業鏈健康發展。
謝謝！
新華社記者現場提問
新華社記者：
剛才局長提到鳳慶縣的“2321”核桃產業發展模式正在云南全省范圍內推廣。能否給大家介紹一下？謝謝。
宗霞：
這個問題有請中共鳳慶縣委常委、鳳慶縣人民政府常務副縣長陳正華先生作介紹。
中共鳳慶縣委常委、鳳慶縣人民政府常務副縣長陳正華答記者問
中共鳳慶縣委常委、鳳慶縣人民政府常務副縣長 陳正華：
謝謝記者的提問。
是的，臨滄是云南的核桃主產區，而鳳慶是臨滄的核桃主產區，是云南省第一批核桃產業“一縣一業”示范縣。多年來鳳慶按照“大產業+新主體+新平臺”發展思路，堅持“問題、市場、民生”導向，以“2321”模式全力推進核桃全產業鏈聚集發展。
第一，“兩套標準”做實原料端。
一是抓基地建設標準化。鳳慶以合理間密、修枝矮化、提高單產等試驗示范推進核桃基地撫育管護標準化，在提高掛果率的同時，降低采摘成本和采摘風險。培育核桃專業合作社426個，完成核桃基地有機認證18.16萬畝、綠色認證30萬畝，建成病蟲鼠害綠色防控標準化示范基地73萬畝。
二是抓原料生產標準化。全縣統一規劃建設150個核桃采后處理水洗果加工站，通過機械脫皮、水洗除污、烘干脫水、風選除空、篩選分級、定額打包6個步驟標準化生產加工。目前，建成核桃水洗果加工站109個，核桃水洗果處理率達66.2%。正在建設的41個核桃采后處理水洗果加工站建成后，核桃標準化加工率達95%以上。
第二，“三措并舉”做強精制端。
一是抓好龍頭企業培育。以“園中園”方式規劃建設核桃產業園，規劃面積3.6平方公里，建成面積約為500畝，入園企業19戶，實現銷售收入2.44億元。2022年底，核桃產業園年加工轉化能力將達10萬噸以上，總產值可突破10億元。
二是抓重點項目推進。緊緊圍繞打造“全省核桃精深加工基地”目標，建成一批原料聚集型、拉動型、配套型、保障型項目，專班服務保障，打造核桃全產業鏈發展，累計完成投資15億元。
三是抓延鏈項目落地。按照核桃全材利用發展思路，策劃包裝了40個全產業鏈聚集發展項目。年內簽約落地項目6個，新上各類生產線22條，選址項目1個，正在招商洽談3個。
第三，“兩個渠道”做活市場端。
一是積極探索聯盟作用共享渠道。由慶豐核桃公司牽頭組建了智上核桃銷售公司，積極探索企業銷售渠道共享路徑。培育了16個自主品牌，“鳳慶核桃”被認定為“云南省特色農產品優勢區”，被全國名特優先農產品名錄收集登錄。
二是突出企業主體拓展渠道。支持和鼓勵企業開拓個性化市場渠道，與良品鋪子、六個核桃等知名企業合作，2019年至2021年，核桃飲料、休閑食品、核桃油品銷售額年均分別增長1.62%、18.89%、63.69%。
第四，“一個平臺”發力科技端。
圍繞科技賦能和數字賦能，在云南省科學院幫助謀劃推動下，正在籌建木本油料（核桃）全產業鏈創新研究院，將與江南大學、湖南農業大學高校開展合作，邀請高校專家團隊入駐鳳慶，研究院將按全市場化方式運營，建立消費市場、企業需求為導向的反向研發機制，提高科研成果面對面在地轉化率，研究院籌備工作正在有條不紊進行。同時，依托農業互聯網企業建立核桃“云”平臺，搭建基地、原料、加工、產品、市場、配送一體化的s2b2c/f2b2c商業平臺，推動大數據智能產業發展，并加強與京東、布瑞克等農業大數據平臺對接，實現“兩線”結合，用數據賦能全產業鏈發展。
鳳慶的核桃產業的發展還有很長的路要走，我衷心希望得到省林草局更多的關心幫助，得到媒體朋友們的關心關注支持，歡迎大家常到鳳慶、多到鳳慶！謝謝！
宗霞：
謝謝陳正華先生。
今天發布會的提問環節到結束，感謝記者朋友的提問，也感謝四位發布人從不同角度、不同方面為大家做的詳細介紹和發布。
科學的保護和利用林草資源，是保障國家生態安全、糧食安全、糧油安全、木材安全的關鍵舉措。一直以來，云南省林業和草原局堅持生態優先、綠色發展，以生態美、產業興、百姓富為目標，做優做強核桃、特色經濟林、木竹加工、林漿紙一體化、林下經濟、森林康養旅游等重點產業，穩步提高林林業產業的生態、經濟、社會和文化效益。特別是今年以來，云南林草部門高位推動，持續的發力，在林草資源、政策支持、科技創新等方面取得了較好成績，不斷滿足了人民群眾日益增長的美好生活需求。希望在座的各位記者朋友持續宣傳和關注林草工作，為云南高質量發展貢獻我們的媒體力量。
今天的發布會到此結束，謝謝大家！
